香茅廚👶
台北-捷運101/世貿站
地址：台北市信義區松智路17號4樓
⚠️就在微風南山 艾列妥4樓
營業時間：11:30-21:30(週四至週六營業至22:00)
公休：無
☎️02-6600-1008
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超級愛吃泰式的我不停尋覓著好吃的泰菜
發現香茅廚、Lady Nara、晶湯匙、香米等多家泰式餐廳
都有「泰精選」的標章
上網查發現是泰國政府為推廣泰國菜
在全球推出推出泰式料理的評鑑制度
通過評選將榮獲「泰精選」的標章
評選包含味道正統、食材新鮮、服務、泰國氛圍裝潢等
看了之後就決定先來試試看香茅廚🤩
📎鮮蝦柚子沙拉$430
用大量的柚子肉配上花生碎、花生顆粒
與泰式香料涼拌製成鮮蝦沙拉～
用生菜包著吃很特別又很清爽💓
是之前完全沒有嘗試過的泰式料理！
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📎香茅松阪豬米捲$260
切小塊的松阪豬與泰北香料拌炒而成
外層的米餅酥脆且帶有米香
雖然加了香料還是吃得到松阪豬本身的香氣
搭配泰北香料也非常可口～
也是一道我沒嘗試過的特別菜色☺️
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📎月亮蝦餅$280/半份
月亮蝦餅依用餐人數選擇半份或一份
我覺得這樣的設計很貼心
用飽滿花枝漿與白蝦手工拍打後，酥炸而成
外皮很薄脆不油膩，吃起來鮮味十足
而且口感非常的緊實Q彈😆
搭配梅子醬酸酸甜甜又帶點鹹
個人也蠻喜歡這道的！
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📎南瓜咖哩(雞肉)$590
一般的黃咖哩吃久了都會有些膩口
但他們家的加入了南瓜泥一同熬煮
比一般黃咖哩多了南瓜的香甜與營養
而且他們的雞肉吃起來很有彈性
配上整顆南瓜的造型😆超難不點的
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📎泰北鄉村牛尾鍋$550
這道也用了香料去熬煮～但跟前面的味道完全不同
要具體一點形容的話，大概類似泰式的滷汁
吃起來偏重鹹一點😆但是超級下飯
重點是牛尾的部分滷到非常入味
外皮與肉質都煮到很軟嫩❤️好吃
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🔆總結：吃得5道都蠻推薦的！其中有三道都是我完全沒試過的口味，真的很特別～而且服務員跟環境也都很好，被評為「泰精選」料理果然都是有原因的🤩
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